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京野菜の賀茂なす、山科なす、栗かぼちゃ、田中とうがらし、きゅうりの古漬けを秘伝の梅酢で赤紫蘇を揉み込み、漬け込みました。
食品添加物や着色料、保存料を一切使用しておりませんので、自然のままの野菜の色と味が出ています。代々、京都老舗の祇園料亭にも納めさせていただいております。全て露地自家栽培です。
お召し上がり方は、細かく刻んで、お醤油を少々かけていただくと一層風味が増します。
しば漬け
(300g 900円)
賞味期限 30日 (要冷蔵)
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